为传承中华优秀传统节气文化，引导学生深入了解春分节气的饮食内涵与民俗趣味，后勤处联合二食堂一楼芒果餐厅举办了“弘扬春分节气饮食文化”主题活动，活动以“知春意、包春趣、留春影”为三大核心环节，邀请了20名学生参与，现场氛围热烈，取得了良好的效果。

一、“春意寻春味”——文化讲解

活动伊始，后勤处陈雯老师围绕春分节气的起源、气候特点展开介绍，对比了南北方在春分饮食上的不同特色，如南方的春卷、北方的萝卜丝饼等，让同学们了解到春分饮食文化中“顺应时节、调和阴阳”的核心智慧。

二、“春意答春知”——趣味抢答

文化讲解结束后，芒果餐厅准备了30道与春分节气饮食文化相关的题目，开展了趣味抢答。同学们热情高涨，纷纷踊跃举手参加。最终，有多名同学凭借丰富的知识储备，赢得了奖品。

三、“卷王争霸赛”——30秒快手挑战

进入实践体验环节，开展了“卷王争霸赛”——30秒快手春卷制作挑战。首先邀请厨师演示了春卷的标准制作流程，然后由选手们在30秒内完成春卷制作，最终评委从春卷的外形规整度、封口牢固性等方面进行打分，同学们在比赛中体验到了春卷制作的乐趣。

四、“春趣手作坊”——分组DIY体验

随后进行了“春趣手作坊”分组DIY体验环节，分别开展了春卷DIY制作。整个DIY过程中，同学们相互协作、交流经验，现场充满了欢声笑语。

五、“留春影”——定格美好瞬间

活动最后，设置了“留春影”环节，为同学们拍照留念。本次“弘扬春分节气饮食文化”主题活动，通过“知识讲解＋趣味互动＋实践体验＋影像留存”的多元形式，让同学们在轻松愉悦的氛围中深入了解了春分节气的饮食文化内涵，亲身体验了春分特色美食的制作乐趣，有效推动了中华优秀传统节气文化的传承与传播。今后，后勤处将联合各餐饮公司继续围绕传统节气饮食文化，开展更多形式多样、内容丰富的主题活动，让更多人感受传统文化的独特魅力。